Environ 57 Kcal ( 1 Cookie )
Ingrédients :
1 oeuf
1 yaourt nature
40 grs de sucre roux
80 grs de farine
80 grs de fécule de maïs
1/2 sachet de levure chimique
50 grs de pépites de chocolat
2 cuillères à café de cacao en poudre
Dans un saladier, battre énergiquement l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe
puis rajouter le yaourt , la farine, la fécule de maïs et la levure
Ajouter deux cuillères à café de cacao en poudre, incorporer les pépites de chocolat, bien mélanger
A l’aide d’une cuillère, faire des tas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Si vous avez une plaque à muffin vous pouvez aussi l’utiliser , ils gonflerons un peu plus
Mettre au four préchauffer à 200° pendant 15 mn
Déguster le jour même pour profiter du croustillant.
